前日準備
午前中から食材の買い出しや、器材の搬入などを行い、当日朝からすぐに餅つきが始められるように準備します。
管理センター2階では豚汁やあんこの仕込みを行っています。
大会当日
スタッフは朝早くから集まってテーブルなどを並べ、販売時間に間に合うように餅をつき始めます。
販売スペースの裏では班長さんたちがお餅をパックに詰めています。
ちなみに、この台は管理センター奥にある卓球台です。
前日に仕込んだ豚汁は2階で最後の味の調整をして、温めてから下で販売しています。
後片付け
お餅の販売が終わるとすぐに後片付け。
みんな次の日は筋肉痛です(笑)